Eurocaf Miscela Rossa

Назва: Miscela Rossa
Опис: суміш обсмажених кавових зерен 20% арабіки і 80% робусти
Вага: пакет 1000 г
Закладка кави: 7г на порцію еспресо 30 мл
Час екстракції: 25-30 с
Призначення: для професійного використання в ХоРеКа, вендінг
Упаковка: поліестер, алюміній та поліетилен
Термін зберігання: 20 міс з дати виготовлення
Код EAN: 8017718000217

Спеціально розроблена кавова суміш для вендінгових автоматів, невеликих кав’ярень або кафе – це Eurocaf Miscela Rossa.  Вона поєднує в собі найкращі сорти кавових зерен з різних країн – Бразилія, Ефіопія, Індія та В’єтнам.
Процес обсмаження кавового зерна відбувається після ретельного розподілу кавових зерен різної якості. Це дасть можливість забезпечити правильний час та температуру обсмаження. Обсмаження відбувається при низьких температурах, щоб гарантувати рівномірне обсмаження кавового зерна, як зовні, так і в середині. Охолодження відбуваєтья повітряним шляхом, що забезпечить в кавових зернах низький рівень вологості та високу якість.
Процес змішування проводиться після охолодження зерен, щоб забезпечити оптимальне поєднання смаків з метою отримання єдиного смаку. Він буде відмінним від характеристик окремих кавових смаків кавових зерен, які його утворюють. Як результат – ми отримуємо делікатний еспресо зі збалансованим смаком.
Кава в зернах Eurocaf Miscela Rossa сподобається поціновувачам міцної і насиченої кави з вершковим смаком. Цей солодкуватий еспресо з нотками спецій надасть почуття бадьорості на початку нового дня.